柔らか＆甘味は玉ねぎで♪
調味料と一緒におろし玉ねぎを漬け込んでおくことで柔らかくて甘い照り焼きチキンができます♪
前日までに準備して冷凍しておけば、鮮度も保てます♪
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 醤油 大さじ３
- 酒 大さじ２
（砂糖やみりんは焦げやすいので使わない方がいいです。玉ねぎの甘みがあるので意外と大丈夫。）
作り方
〜下準備〜
-
鶏もも肉をお好きなサイズに切ります。
（そのままでも一口大でもOK。私は1/2枚に切ってます。）
-
玉ねぎをすりおろします。
（私はミキサーにかけました。）
-
ジップロックに鶏肉とおろした玉ねぎ、調味料を入れます。
このまま、冷凍して持っていきます。
〜当日〜
-
焼くだけ！
弱火〜中火で焼きます。
少し焦げるくらいが意外と美味しいです♪
残ったのは翌日のカレーの上に乗せたり、ホットサンドにしたり。
アレンジもOK。
気温が高い夏は保存に気をつけてください。
